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白トリュフ塩　大容量１００ｇ

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トリュフ専業メーカーが手掛けるトリュフ塩。
トリュフでも希少な白トリュフを使用した商品です。
白トリュフは日本でいうとにんにくに似ている言われており、黒に比べ香りが強いのが特徴です。
パスタに絡めたり、お肉に振ったり、カプレーゼやポップコーンにも幅広く使えます。
100gの大容量。

塩/トリュフ 100g

■コレデルタルトゥフォ
COLLEDEL TARTUFOはトリュフの丘という意味。70年代半ば、トリュフハンターのジュゼッペは友人と共にウンブリアの丘を歩いていました。ウンブリアはイタリア中部の「緑のハート」とも言われる程森に囲まれた緑豊かな土地です。ここで彼らは美しく香りの良いトリュフを見つけました。ここから彼らのトリュフビジネスの歴史が始まりました。現在、自ら保有するトリュフ農場で新鮮でより良い品質のトリュフの生産とその加工品の製造をしております。そしてその製品を32か国に輸出しております。